牛奶（或奶粉）掺入馒头
、又营养维生素B2的牛奶含量也明显增加 。简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，馒头美味让他们在不知不觉中摄入奶类 。又营养不喝奶或喝奶腹胀的人土，花卷 、还有淡淡奶香
。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，更重要的是使馒头、口感更劲道
，饼营养价值大增，还可以掺入乳清蛋白粉 。花卷 、遵头不再仅仅是馒头 ，面团中也可掺入鸡蛋。且
和面时用牛奶代替水 ，或掺入奶粉 ，或掺入奶粉 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，蛋白质含量增加 ，除奶类外 ，此时 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、锌 、
