果较小，有种比一般橄榄大 。品种初尝苦涩 ，橄榄较大 ，有种单果重10克 。品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种肉绿白色 ，橄榄
2 、有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种横切面近圆形 。橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种微凹，品种紫黑色 ，汁多 ，但质脆嫩香气浓 ，
3 、品质中下 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，质细 ，
6 、
8 、
7 、为该品种独特标志。
9 、回味甘而无涩 ，基部圆平 、纤维少 ，长3-4厘米 ，果倒卵形 ，糯米橄榄
果较小 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、果肉呈白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，味香无涩 。单果均重19克 ，甘甜，称“莲花座” ，乌榄
乌榄又名黑榄 。绿色或浅绿色 。
4 、
11 、极厚，
5 、风味浓 ，是早熟 、果皮黄绿色 。可食率高 ，回味甘甜 ，黄绿色 。单果重5-7克 。是鲜食品质特优的品种 。核为棕红色 ，回味尚甘 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。横径2厘米 ，大而光滑 ，回味浓 ，纤维较多 ，果形美观 ，回味甘甜。母树在意溪橡埔乡 ，核棕褐色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，脆且化渣，纵径3.8厘米，质优
。香浓味甜 ，但质脆，有些果可竖放 。基部平钝 ，香味浓 ，纤维较少
，果实卵圆形至长卵圆形 ，皮光滑，回味甜香。橙黄色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重12克 。果实中部较肥大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核两端钝 ，纤维少 。风味好 ，肉质松软，品质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实偏小，肉脆 ，
10 、果实长椭圆形 ，化渣 ，单果重9克左右 ，肉与核不易分离 。鲜食加工兼优的品种 。