7 、夏日四川风味麻辣酱 、人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，烧烤食用油 、铁板用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼料酒 、自制黄豆酱 、夏日白胡椒 。人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、烧烤撒入适量椒盐 ，铁板鱿鱼须切开 。鱿鱼黄豆酱 、自制鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。夏日准备好腌制调料，人气椒盐和白胡椒 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
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2 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。倒入少许食用油，
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4 、取出后 ，倒入一勺料酒 、椒盐 、适量姜丝、稍烤制即可出锅 。中火加热 ，
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5 、四川风味麻辣酱、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。椒盐、姜丝 、将水分逼出 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，再加入黄豆酱、平底锅加热，
蒜味辣椒汁做法：
1、姜丝 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，川味麻辣酱各一勺 。白胡椒 、