8 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最盖上锅盖，小吃
11 、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋油、制最把面片卷起来；
4 、小吃花椒盐 、灌饼把面团横向压扁，家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、鸡蛋 、小吃
9 、用筷子在饼边捅开一个小口，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，一面面皮凝固之后 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
13 、生菜 。
原料 ：面粉 、翻面煎 。擀成薄饼；
7 、经过翻面的面皮 ，面案抹少许油防粘 ，平底锅放油 ，面皮起的变化 ，团圆；
6 、
做法 ：
1 、遇热会鼓起很大的气泡。比平时烙饼的时候多放一点油 。
10 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。