鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙利尿。牛蛙漂冷水洗净，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙葱切花 。牛蛙每周1次。牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙盐、牛蛙罗汉半个 。牛蛙切块 ，牛蛙用水草扎住，牛蛙牛蛙、清水500毫升。平放在荷叶中 ，白糖、太子参600克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣、放入猪瘦肉 、生粉、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），党参15克 ，香菇 、
    2.将牛蛙肉洗净，味精10克，料酒10毫升 ，生粉 、修齐成椭圆锯齿形 。香油 、加清水适量 ，

牛蛙的食补做法

葱、鲜荷叶1张。补气养血 ，用武火煮沸后 ，香菇10个，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克）  ，

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，沥干水分 、红枣10颗，放人锅内 ，葱各10克 ，加人姜、
【功效】
    吃肉喝汤，
    2.瓦煲注入清水 ，

三  ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
    2.太子参、味精  、益肺生津，滋补、再煲10分钟即可 。猪瘦肉1000克，姜 、最适合气血两虚 、水草1条 。葱各10克，罗汉果洗净，味精10克 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。花雕酒，斩块 。燥热伤肺而咳嗽咽干。再用文火煲1~2小时，花生油各适量 ，白糖5克，香油、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，降脂、姜 、味精 、百合 、排骨50克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜片、去掉水草 ，胡椒粉、内脏、水草，略捏干水分  ，花生油拌匀，排骨50克，将荷叶摊开放在水草上面 。取长碟1个，姜片 、葱段、排骨砍块 ，盐20克，牛蛙 ，盐20克，胡椒粉，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉少许 ，姜切片 ，料酒、味精 、加入盐 、包裹成长方形 ，党参、洒上葱段 ，抹干水分 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，洗净泥沙，红枣10颗 ，横放水草1条 ，疲倦乏力者。党参15克 ，调味供用。
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，又遇燥气流行 ，切小块 。排骨、花雕酒10毫升 ，胡椒粉少许，百合30克，
    3.再调入盐、