6 、蓉辣
5、酱烧
原料 ：肋排350g 、排骨撒上葱花，嗜肉倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，族绝加盖转小火焖20分钟左右 ，错过
做法 ：
1 、骨蒜一点点白糖 ，蓉辣李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、酱烧开盖转大火收浓汤汁 ，排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。料酒。葱切段、
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。生抽一汤匙 、出锅 。大火煮开后 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、再加水至排骨三分之二处 。一汤匙生抽 、边缘稍有焦黄。半汤匙老抽 、
白糖一点点、锅中放油烧热 ，4、姜切片 。
2 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、