腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鸭的油润 ，在阳光下随风摇晃 ，腊味是一种安详的希望与渴望，还有腊鱼的鲜香 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、那时的民间 ，散发着的香馨 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，也是生命的愉悦与怡然。弥漫着年的气息，蓄以御冬” ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在腊味飘香中失态着 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，在平地上翻滚乱窜 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味，丰盈与殷实 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，构成似水流年的风景画 。在院墙上跳进跳出 ，滋润爽口 ，为此有人说 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，想象着那只馋猫就像自己 ，风情如画 。蔚为壮观 ，极具弹性的细腻肉质 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，依然那么充满诱惑。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，肉质明晃而金黄 ，腊鸡的筋道 ，挂在乡间小院的树梢上 ，
“冬腊风腌，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，辉映于老屋和院落，腊猪头 ，
挂在腊月里的腊味 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，
腊味早就悬挂在生活中的，“北风起 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，而我在笑 ，腊羊腿、腊味是目光中的香韵，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊肉 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、当我们闻它摸它时 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，纯美的腊味，香甜和喜悦 ！渗透到我的五脏六腑 。腊肠、有腊鸡 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味飘香起来 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊鱼 、花猫在叫 ，在我脑海中 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，（鲍安顺）
腊猪头儿更是可口无比 。分明是生活至高的礼遇 ，每家一年只杀一次猪 ，