豌豆苗轻焯一下 ，分钟

　　3、易快烧开后将蟹味菇、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，锅中加入适量冷水，版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟

易快

　　5、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水，春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜切丝 、分钟小山笋 、易快

　　4、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜准备好各种食材 。切小段  。

　　食材：豌豆苗 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　6  、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　2 、香油

　　做法 ：

　　1 、小山笋 、所有食材放入大碗中加入盐 、香油调匀。