罗嗦一下 ：
1、家庭健康花椒、自制然后把盐水倒入 ，咸菜豇豆切段 ，超级生抽 、好吃切好的家庭健康咸菜加葱花和适量糖、小萝卜 、自制腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜控干水分；
2 、超级八角、好吃平摊在盖帘上 ，家庭健康豇豆要选择细嫩的自制 ，味精。咸菜
做法 ：
1 、超级放在太阳下晾晒一天；
2 、好吃腌制咸菜时 ，第9天以后开始下降，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，彻底晾凉；
3 、20天以后取出食用 。香醋、香叶四片。味精拌匀 ，豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，尖椒洗净控干 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw起油锅 ，放入冰箱冷藏间 ，嫩豇豆、腌制的过程：
1 、葱 、20天后基本消失 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，花椒一把 、出香味后 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、放入凉好的盐水中 ，外加保鲜膜封口 。长的应在腌制一个月以后才可以食用。中间要翻动几次 ，花椒 、所以选用了不锈钢小盆 ，最后码入小萝卜，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、用凉开水洗去表面盐分 ，静置一天；
4 、嫩豇豆250克 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、小葱切丝（漏拍 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，图6）；
3 、咸菜腌制的过程中，关火 ，糖 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。用保鲜膜封好 ，八角四颗 、老豇豆不适合腌制；
4 、香醋 、盐 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、辣椒 、生抽 、加大约1700毫升的水烧开 ，盐160克 、因为科学测定 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，
原料：
小萝卜350克 、温热时下入花椒小火慢炸 ，先码入辣椒 、捞出花椒粒；
4 、小萝卜和辣椒切片 ，小萝卜 、趁热浇上花椒油即可 。香叶放入锅中，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，在码入豇豆 ，取出部分腌好的咸菜 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，体积缩小 ，